羊杂汤的做法大全第一名厨_羊杂汤的做法|全球热议
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2023-04-29 13:58:11
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你们好，最近小活发现有诸多的小伙伴们对于羊杂汤的做法大全第一名厨，羊杂汤的做法这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。
1、材料：羊心、羊肝、羊肚各100克，羊肺、羊舌各50克。也可以根据个人口味加减。
2、辅料：葱、姜、蒜、盐、鸡精、花椒5-8片、大料半勺、桂皮一小块、料酒2勺、酱油1勺、醋2勺。香菜粉适量。
3、葱、姜、蒜切末备用。
4、锅中加水，主料洗净，放入水中煮沸，再煮1分钟。
5、取出换水，放入羊杂，加入适量葱、姜、蒜、花椒，水开后小火炖50-60分钟。去除羊杂，切丝或切片备用。锅里剩下羊杂汤。
6、将剁碎的羊杂再次放入羊杂汤锅中。
7、5分钟后加入2勺料酒，1勺酱油，2勺醋，适量鸡精和香菜即可盛入碗中。
以上就是羊杂汤的做法这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。
