从2017年到2022年，全兴酒业已经连续6年实现营收和利润双位数高增长。进入2023年，全兴酒业也定下了“连续第七年高质量复兴发展”的目标。

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今年来，全兴酒业以高度的战略定力加速奔跑，大举推进品牌复兴战略。2023年度经销商营销工作沟通会、首家“全兴酒+”文创形象店开业、“老字号”之旅再次启航、重点省级区域市场深度链接消费者……开局即抢跑，动作频频，取得一季度同比增长20%的喜人业绩。

3月30日，由中国酒类流通协会和上海市糖业烟酒（集团）有限公司联合主办，四川全兴酒业有限公司（以下简称：四川全兴酒业）承办的“白酒行业未来的发展趋势暨全兴崛起机遇论坛”在成都举办，本次论坛同时也是自歌德盈香入驻全兴股份后的首次股东联合亮相。来自行业协会专家、酒头智库专家坐而论道，研判中国酒业未来发展趋势，共商全兴崛起新机遇。

中国酒业长期向好，

全兴崛起其时已至

“中国酒业稳中向好的根本趋势没有改变，从市场表现看，名酒不仅引领了整个行业的风向，也具有强大的抗风险能力和自我调节能力。”中国酒类流通协会会长王新国指出，在酒业为数不多的名酒中，浓香型白酒占了半壁江山，四川浓香型酒更占据绝对优势。王新国充分肯定全兴名酒金字招牌的号召力，但同时也指出要认识到白酒消费越来越呈现出理性化、品质化、个性化的趋势。全兴应抓住机遇，实现差异化发展。

上海市糖业烟酒（集团）有限公司总裁沈军表示，从2011年到2023年，中国经济总量占全球经济比重以及中国人均GDP实现了飞跃式发展，白酒产业也与国民经济一同腾飞，在规模效应、品牌效应、企业升级等因素影响下，白酒行业在消费品领域的盈利能力显著增强。“在这12年间，全兴因其名酒基因及百年沉淀，通过‘奔跑’提升了品牌力量，保全了‘品全兴，万事兴’的历史温度，为全兴崛起注入了强劲动能。”

面向未来，四川全兴酒业将进一步加强战略谋划，强化战略定位，构建以品牌驱动市场的新发展格局；深耕区域市场，推进全国化布局，厚植全兴文化创建新消费生态圈；老字号“唤醒”与“焕新”并举，产品升级与产能扩张并重，进一步释放品牌势能，实现全兴可持续、高质量发展。

四川全兴酒业总经理祝勇对全兴崛起信心十足，“全兴将树立坚定发展的信心，坚持长期主义，让这瓶产自成都的时代好酒再次走进千家万户。”

名酒品质引领，

挖掘“兴”力量

回顾历史，全兴起源于1367年，是中国酒业中为数不多三次荣获“中国名酒”称号的品牌。发展至20世纪90年代，四川全兴酒业的产销量也一度登榜酒业“前三甲”。

四川省酒类流通协会执行会长铁犁结合中国酒业30年的发展周期变化及未来酒业发展趋势，从品牌定位、产品策略、借力渠道、做实市场等角度为全兴崛起提出建议。“四川是中国白酒市场第七省、成都是中国白酒消费第二城，全兴在成都市场有绝对的优势，应深耕本地市场，做实川渝，再图谋全国市场。”

“未来3到5年，老酒市场可能突破千亿。”中国酒类流通协会老酒收藏与市场专业委员会副秘书长、北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏推测，未来五年大名酒阵营将占据酒业整体市场容量的65%。

全兴作为名酒，与生俱来的名酒基因成为了其崛起资本。当前，全兴已形成“熊猫+全兴大曲”两大品牌体系，“新名酒+老名酒+熊猫酒”三大产品系列，“头部兴+腰部兴+底盘兴”全面振兴的产品矩阵初步成型。

“未来十年，中国酒业市场规模超过2万亿，新零售市场占30%以上。”中国酒类流通协会副会长、歌德盈香股份有限公司董事长刘晓伟则从白酒“新零售”的角度分析了全兴的机遇所在。大量年轻新客入场、老酒消费升级、全渠道营销、内容新场景、文化赋能、数字化升级六大机遇，或可成为全兴品牌复兴崛起的切入点。

圆桌论剑：

中国老八大价值回归

在此次论坛的核心圆桌讨论环节，参与嘉宾从酒业“产学研”和“厂商企”等多维坐标点进行发散，综合探讨全兴在未来最适宜的核心产品布局、名酒价值重塑及消费培育方式，并对可能出现的风险进行预判及规避。

针对如何与新生代消费者对话，培育新生代消费习惯，河南省新乡市盛顺福商贸有限公司总经理王丽娜结合36年经销全兴产品的经验提出，快闪活动、电商平台及个性化跨界联名产品等方式是符合年轻人群消费习惯的精准营销方式，品牌应抓住年轻消费人群的消费习惯变化，为年轻人提供满足不同个性化需求的产品。

白酒营销专家方焰认为，单纯通过饮用的方式方法很难让中国传统白酒与新生代消费人群产生链接，白酒应深入挖掘中国传统文化，从代际传承的婚宴喜宴场景切入，从而吸引新生代的消费者。

谈及未来几年白酒行业周期对全兴发展的影响，白酒营销专家、传才咨询总经理王传才指出，未来，中国酒业进入温和增长的行业发展周期，四川全兴酒业应抓住行业高质量发展的阶段，“造车修路”，快速崛起。“造车”即大单品绝对优势培育、“修路”即抓住重点省会市场，走“点-线-面”式市场培育路线。

和君咨询高级合伙人、酒水事业部总经理李振江补充，按照GDP年增速5%左右的增长目标，中国酒业未来数年每年大约有600-800亿元的增量。这部分增量是名酒品牌的机会，全兴应该抓住机遇，快速集合资源，实现跨越式发展。

全兴品牌规划、市场布局如何进一步深化和定位？北京明睿智策管理咨询有限公司董事长侯帅建议，全兴应该把握好坚守和创新的尺度，坚守老八大名酒的品牌定位、长期主义战略以及坚定产品品质本身，同时创新传播内容与形式，消费者沟通培育、渠道模式等方面。

面对利用酒业周期波动，抵御可能风险，迎接下一个行业风口及复兴机遇的话题，李振江指出，找风口不如找确定性。如今，中国酒业的确定性不外乎四个：第一GDP在增长，第二酒业在扩容，第三组织队伍在扩充、组织能力在提升，第四科技创新能力也在不断提高。在这四个确定性中，企业需要补短板，强弱项，在人才规模、科创能力方面打造可持续增长的曲线路径。

方焰则建议在白酒消费越来越转向线上渠道的趋势下，企业应积极拥抱互联网，开发更适合互联网的产品序列。另一方面，可以大胆创新商业合作模式，激活渠道商家的动力和资源。

可以看出，无论是主题分享还是圆桌论坛，无论是行业趋势、发展周期，还是名酒复兴、新零售渠道，都为全兴崛起找到了更多的可能性。

本场论坛的举办展现出全兴酒业扎根成都，传承创新650年正源川酒技艺的坚定信心，也让行业看到一个老名酒不断审时度势，凝聚出更强劲的发展势能，携手合作者步履坚实地踏入新征程、新明天。