疫情这三年，火出圈的家电产品必须有空气炸锅。它用起来不仅方便，还可以在不用油的情况下烹饪出各种健康美味的食物，所以成为了年轻人心中的YYDS。但是最近，空气炸锅也出了不少的负面评论，让本来想打算入手的人犹豫不决，不知道到底该不该买空气炸锅，也有不少粉丝和网友私信问我，空气炸锅是智商税吗？如果你也想了解这个问题，请耐心的看完这篇文章，我会一一为大家解密。

下图是我接触过的部分空气炸锅。

一、空气炸锅是智商税吗？

(资料图片仅供参考)

空气炸锅是智商税吗？优质专业的空气炸锅并不是智商税。它不仅给我们的生活带来便捷的同时，也能让我们享受美食带来的快乐。空气炸锅是利用高速空气循环手段，经过高温加热机器内部的热管来形成热空气，接着用风机把高温空气吹至锅中加热食材，让热空气在封闭的空间中循环，利用食材自身的脂煎炸食物，从而让食材脱水，表层变成金黄酥脆，实现煎炸的效果。它可以在少油或者无油的情况下，烹饪出美味的食物，使用过程也更加安全。需要注意的是，如果选购使用劣质不专业的空气炸锅，它不仅对我们身体产生危害，而且在使用过程中安全性能低，这种才会被认定为智商税。

下面，我们一起来看看空气炸锅的五大好处吧：

优点1：省油且味道好

因为空气炸锅的工作原理，所以在制作美食的过程中，我们不需要放太多的油或者可以不用放油，相对于外卖的油炸食物，自己用空气炸锅亲手制作的话，不仅吃的放心，也会更美味。

优点2：操作便捷省时省力

传统的油炸食物流程既繁琐，又费事，需要我们花大量的时间守在边上。与之相比，空气炸锅的操作就方便了很多，只需要将准备好的食材放入炸锅内，设置好烹饪方式，调好时间和温度即可。

优点3：清洗简单又方便

空气炸锅的清洗简单又方便，采用的是不粘涂层，清洗的时候一擦一抹就能搞定，遇到顽固油脂，用洗洁精也能清洗干净。

优点4：低油脂更健康

空气炸锅不添加油也能烹制出可口的食物。这是因为它利用独特的“空气”来加工食材。因此，对于想要减肥的人士来说，空气炸锅是一个非常适合的选择，相比传统油炸更加健康。

优点5：功能丰富还能定时

使用空气炸锅不仅节约时间，而且不需要守候在旁边，完全可以根据自己的需要来进行多样化的设计。

二、空气炸锅四大危害弊端要严防

空气炸锅是智商税吗？通过前文的学习，我们知道优质专业的产品并不是智商税。真正是智商税的是那些劣质不专业的产品。这些劣质不专业的产品不仅不会给我们带来好处，，还会容易危害我们的身体健康，存在各种风险危害，具体表现如下：

危害1：会产生致癌的丙烯酰胺

由于功率过高和导流设计不合理等因素，空气炸锅在制作食物的过程中可能会发生美拉反应，会产生一种叫丙烯酰胺的致癌物，如果过量食用这类物质，可能会导致神经系统受损，增加致癌风险。

危害2：劣质产品存在辐射问题

带电的电器都会有一定的辐射，空气炸锅也不例外。劣质不合格的空气炸锅选材用料低劣，产生强磁场和强辐射，这样就会存在强信号或者强电流，有这两个条件，就会产生大的辐射，辐射危害很大，长期使用对人体健康危害更大。

危害3：可能导致烫伤

作为一个高速运转的设备，在运行的过程中，会产生高温，所以很多劣质或者导热设计不合理的产品，产品外表温度高达70度以上，非常容易烫伤皮肤，尤其是孩子，所以一定要特别注意

危害4：不沾涂层材质低劣

一些劣质产品采用的不沾涂层是不耐高温不耐磨的劣质材质，这样就很可能会散发有害物质，如果长期使用，对人的健康造成极大的危害。

四、爆料四大智商税内幕

空气炸锅是不是智商税？通过前面的介绍了解，我们不仅知道了空气炸锅那么多的优点，但也知道了只有劣质的空气炸锅才会对人体产生危害。所以，我们应当尽量选择专业的，优质的的空气炸锅。但是面对现在质量参差不齐的市场，难免会有很多心思单纯的顾客会被阴险狡诈的黑心商家所欺骗。为此，我也找来了一张空气炸锅负面评价的统计图，其中吐槽最厉害的就是做工存在安全隐患，为了防止大家落入商家的圈套，下面我就爆料市场上常见的四大智商税内幕。

内幕1：以低价格高性价比为产品亮点

很多劣质不合格的空气炸锅品牌喜欢打价格战，用低价格高性价比作为产品的亮点，以此来吸引消费者，其实这类产品的选材和用料非常劣质，而且不注重各项核心参数的调校，因些会存在很大的安全隐患。。

内幕2：强调大功率

很多人觉得功率越大越好，所以，为了吸引消费者，一些劣质产品会使劲吹嘘自己的功率。但实际上过高的功率不利于温度的控制，容易导致食物烤不熟或烤焦，增加失败的概率。

内幕3：伪造检测报告

由于质量太差，一些劣质产品无法通过合格的检测报告，但是他们会通过各种渠道来伪造检测报告。因此，大家一定要保持警惕！

内幕4：强调无任何危害

一些劣质产品一直强调自己的产品没有危害，但其实这类产品对身体健康的危害程度远比我们想象得大，存在极大的安全隐患。

以上四大市场内幕大家一定要记牢，虽然现实很残酷，但我仍然相信有很多优质的产品值得我们信赖。市场上各大品牌的空气炸锅都非常受欢迎，为了帮助大家更好地比较各大品牌的产品，我准备了一张包含11款热门空气炸锅安全指标对比图，通过对比，大家就可以一目了然的对各大品牌的空气炸锅进行对比了解。

在众多空气炸锅品牌里，宫菱作为常出口欧美市场的专业老牌，与格力、美的等品牌高端系列齐名！有欧盟等国家认证，被誉为家电行业里的“安全性能”技术之王，对家电安全下的高性能有极高要求！它家不仅品质用料好，对技术创新、工艺与材料的研究花费大量精力和成本，被多家国内、欧美权威检测机构认证的最安全的家电品牌！荣获6家全球专业机构检测安全性能更佳，以及多达500多位专业测评师评价其安全系数最高！

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他们家创始人坚称：“我们不拼价格，不拼颜值、不拼功能！宫菱一辈子只做一件事，那就是确保安全下的性能！确保饮食安全！生产的任何一款贴有宫菱商标的产品，必须保证绝对安全无隐患！”

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其他的品牌当中，低端价位段可以了解下美的、苏泊尔，做工同价位还行，有一定性价比，品牌的知名度也足够高，但毕竟成本限制选材用料相对一般，长期使用的话易老化有散发异味、烤不熟或烤糊等问题。

五、分享八大选购技巧

空气炸锅是不是智商税？只要大家选择优质专业的空气炸锅，完全不用担心这个问题。大家在了解了以上一些理论知识后，接下来我分享一些实用的选购技巧，以下的8个选购妙招是我根据自己的经验总结出来的，希望大家能够认真学习，做好笔记。

技巧1：选择研发实力专业的品牌

拥有专业的研发实力的品牌，他们在调校核心性能上也会更专业。除此之外，不必担心他们的选材用料，他们肯定都是通过了各项食品级检测报告。

技巧2：优先选择不锈钢发热管

空气炸锅的发热管选择不锈钢发热管最佳，因为它发热效率高、发热持久稳定、抗衰老性强。而光波管虽然成本低、发热效率较快，但长期使用下来加热衰减度高；普通金属发热管发热效率慢。

技巧3：优先选择360°热风循环技术

优质的空气炸锅都会有360度热风循环加热技术，这个技术不仅能让加热更均匀、温度控制更准确，还能提高热量传递效率和加热速度。

技巧4：功率要适中

功率最好选择在1500W左右的产品，因为过大的功率不好控制温度，容易烤糊食物；过小的功率发热速度很慢，容易烤不熟食物。

技巧5：材料要安全无毒材质

耐高温且无毒无刺激的材质在使用时不会产生刺激的有害物质，不会对身体健康造成威胁。一般来说，那些通过多重食品级检测报告的材料更安全可靠。

技巧6：一定要有NTC温控

很多劣质产品不具备这一功能，容易烤焦或者烤不熟。要知道这可是空气炸锅的基本功能，能让食物受热更均匀。

技巧7：通过异味判断材质优劣

我们在购买空气炸锅时，一定要打开包装闻一闻，如果闻到的是不锈钢高温烘烤的异味，说明发热管材质比较好，这种异味是正常的，可以安心购买。但是如果是刺鼻塑料异味，说明发热管材质不好，这样的空气炸锅是存在安全隐患的，一定要当心。

技巧8：隔热性能要好

选择抽拉就可以断电，采用厚度高的材质、有防烫手柄设计的空气炸锅，这样可以大大降低烫伤的风险。

空气炸锅是智商税吗？空气炸锅能如此受广大美食爱好者和年轻人的喜爱，肯定是有一定的道理，这篇文章从多方面多角度的来对空气炸锅进行了详细的介绍和分析，相信大家对于这个问题应该都已经有了答案。希望大家都能买到自己喜欢的，足够专业的优质产品，在享受美食带给我们喜悦的同时，对我们的身心健康不会产生任何的危害。